Qui sommes-nous ?

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Qui sommes-nous ?

COLMAR FRAIS DISTRIBUTION : Distributeur alimentaire au service des professionnels de la restauration

L’entreprise COLMAR FRAIS DISTRIBUTION est née du savoir faire de 4 copains bouchers et cuisiniers de métier. Après avoir fait leurs armes dans la distribution, ils ont voulu développer un service en accord avec leurs valeurs : fiabilité, honnêteté, respect du client et du produit.

1998

Création de COLMAR FRAIS DISTRIBUTION. Installation aux anciens abattoirs de Colmar avec un Algeco comme bureau…

2000

Déménagement et achat d’un bâtiment/dépôt réfrigéré de 500 m²  au 28 rue d’Agen à Colmar

2010

L’entreprise a fait du chemin et emploie déjà plus de 20 salariés… Son chiffre d’affaire en constante évolution de puis sa création avoisine les 5 Millions d’euros…

2014

Pour pouvoir développer son offre et assurer la qualité et un suivi rigoureux des produits COLMAR FRAIS DISTRIBUTION déménage son siège social. Elle acquiert et rénove entièrement pour cela un nouveau local de 2000 m² dans la zone industrielle nord de Colmar au 5 rue Denis Papin.

Aujourd’hui COLMAR FRAIS DISTRIBUTION vous accompagne avec : 

  • + de 40 personnes à votre service
  • Des professionnels des métiers de bouche expérimentés pour vous conseiller
  • Un réseau de producteurs locaux de confiance
  • Une sélection de produits d’exception
  • Des offres et des nouveautés régulières
  • + de 2000 m2 de locaux pour un stockage de proximité, chambres de maturation et atelier de découpe
  • Fraicheur irréprochable et disponibilité des produits
  • Livraisons express toute l’année sur l’Alsace, le Territoire de Belfort et Gérardmer
  • Commandes 24h/24 livrées dès le lendemain grâce à nos équipes de nuit
  • Un service logistique de professionnels du transport de produits alimentaires
  • Respect strict des règles sanitaires
  • Flotte de véhicules propres, Camions bi-tempérés

Une clientèle de plus de 250 chefs à la recherche de produits et services de qualité :

Nos clients nous font confiance ! Nous sommes fiers de servir des professionnels de la restauration aux profils divers avec qui nous partageons l’amour du goût et des produits d’excellence :

Restauration traditionnelle

Tables étoilées, MOF

Bistronomie, restaurants gastronomiques…

Cuisine du monde, restaurants asiatiques, italiens, Pizzerias…

Bars, cafés, brasseries…

Restauration rapide haut de gamme, snacks, food trucks, street food

Restauration boulangère

Métiers de bouche, traiteurs…

…

Nos services sur mesure pour répondre à vos besoins :

Développez sereinement votre offre

Nous vous proposons des produits de qualité à des prix compétitifs : produits de saisons, produits frais et surgelés, viandes et volailles, gibier, foie gras, poisson, épicerie fine, charcuterie, choucroute d’Alsace, fromages et produits laitiers, glaces…

Nos gammes sont développées par nos acheteurs spécialisés qui travaillent en collaboration étroite avec nos commerciaux issus des métiers de bouche.

Nous écumons les plus grands salons du métier pour dénicher les saveurs les plus originales et authentiques ! Si nous vous proposons des frites surgelées, nous faisons appel à un fournisseur belge reconnu. Des glaces pour vos desserts ? Elles sont produites par un artisan glacier local ! Des truffes ? elles sont parfumées et bénéficient de nos chambres de maturation… Sans parler des viandes de caractère qui sont notre spécialité !

Ainsi, vous optimisez votre approvisionnement en vous assurant un conseil averti, une qualité de produits irréprochable et une diversité de saveurs d’exception : produits nobles, origines certifiées, produits locaux…

Optez pour un partenaire de confiance

Pour obtenir les meilleurs produits frais, nous avons mis en place des partenariats forts avec nos producteurs locaux. Nous sommes également capables de nous approvisionner auprès des plus grands fournisseurs français et européens en nous appuyant sur notre réseau. En misant sur l’humain et la proximité, nous sommes capables de vous garantir des produits suivis, des nouveautés régulières, la fraicheur et une grande réactivité.

Nous vous conseillons sur les tendances, les recettes et pratiques culinaires. Nous recherchons pour vous les produits rares pour mettre en valeur votre talent et vous permettre de vous démarquer.

Vous fiabilisez votre approvisionnement et bénéficiez de conseils sur mesure. Vous offrez à vos clients une expérience gustative forte !

Commandes souples et livraisons express

Nos services de nuit nous permettent de traiter vos commandes en continu. Ainsi, vous passez commande 24h/24 par téléphone, ou email et vous êtes livrés dès le lendemain !  Nous traitons vos commandes régulières comme ponctuelles avec le plus grand sérieux pour vous garantir une continuité de service et des dépannages réactifs.

Nous vous livrons en Alsace, sur Gérardmer et le Territoire de Belfort tous les jours du lundi au samedi. Et même le dimanche et jours fériés pour les fêtes (Pâques, Noël…) !

Vous pouvez également venir retirer vos commandes et vous dépanner directement dans nos locaux ou dans notre boutique dédiée aux particuliers !

En optant pour un service de proximité, humain et respectueux vous gagnez du temps et de la sérénité, vous optimisez votre espace de stockage et vos coûts.

 

 

Membre du Réseau GRAL – Distributeur exclusif GRANDCOEUR

Pour vous assurer une offre large, une grande réactivité et des tarifs compétitifs, nous avons rejoint le GIE GRAL. Le GRAL est un réseau de distributeurs indépendants français avec qui nous partageons les valeurs du goût et des services de proximité.

Reconnu par les professionnels, en particulier pour sa marque GRANCŒUR, ce groupement nous permet de profiter de tarifs négociés auprès des plus grands industriels et producteurs français et européens.

En étant membre du GRAL, nous avons accès à :

  • une offre de + de 12 000 produits à des tarifs négociés
  • + de 220 fournisseurs prestigieux nationaux et internationaux
  • des marques privilèges distribuées en exclusivité (dont la marque GRANCŒUR)
Voir le site GRAL

Nos produits distributeur GRAL

Voir tous nos produits

En complément de notre offre de produits du terroir Alsacien et nos sélections directes auprès de petits producteurs (liste complète disponible sur demande), nous vous proposons nos sélections effectuées auprès des fournisseurs du réseau GRAL :